تبلیغات
مقالات مهندسی پزشکی ، برق ، الکترونیک ،علوم پایه ، علوم آزمایشگاهی ، پزشکی،روانشناسی - مطالب گیاه شناسی

Horsetail-Equisetum Arvense

1390/07/26 01:03

نویسنده : شهرام قاسمی
ارسال شده در: گیاه شناسی ،

Horsetail

نام علمی     Equisetum Arvense


 

دم اسب گیاهی است که از 270 میلیون سال پیش در روی زمین وجود  داشته است و بعنوان گیاه داروئی در اروپا و چین بکار رفته است .

 

دم اسب چون دارای مقدر زیادی سیلیس می باشد بنامس یلیس Silica نیز معوف است .

 

دم اسب دو نوع ساقه هوایی درد .ساقه ای که برنگ قرمز است و د راوائل بهار ظاهر می شود و دیگری ساقه نازا که برنگ سبز بوده و بعد از آن رشد می کند و مصرف طبی درد .

 

دم اسب در کشورهای اروپا ، آسیا و ارتفاعات هیمالیا و شمال ایران بطور خودرو می روید.

 

ترکیبات شیمیایی:

گیاه دم اسب دارای اسید سال سیلیک ، اسید لیوئیک ،‌اسید مالک ،‌اسید اگزالیک ، اکویس تونین ، اسید اکویس تیک ، دی متیل سولفون ، اکوتی نیک ، یک ماده تلخ ، یک ماده رزینی ، چربی ، ساپونین و همچنین دارای مقدرزیادی (در حدود 70%) سیلیس می باشد آزمایشات متعدد نشان می دهد که دم اسب مقدر بسیار کمی طلا نیز درد .

 

خواص داروئی:

 

1- برا ی رفع گلو درد و روم گلو جوشانده دم اسب را غرغره کنید .

 

2-کمپرس آن برای برطرف کردن دردهای آرتروز و روم مفاصل مفید است .

 

3-برای درمان التهاب چشم ،‌چشمان خود را با جوشانده دم اسب بشوئید .

 

4-ضرب خوردگی قسمت هیا بدن را با کمپرس دم اسب التیام دهید .

 

 

طرز استفاده:

 

 دم کرده : یک قاشق مربا خوری از گیاه خشک را در یک لیوان آب جوش ریخته و برای مدت 10 دقیقه دم کنید .

 

جوشانده : مقدر 100-80 گرم گیاه خشک را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید برای مدت نیمساعت بجوشد سپس آنرا صاف کرده و بمقدر یک فنجان قبل از هر غذا بنوشید .

 

شراب دم اسب : 30 گرم گیاه خشک را در یک لیتر شراب سفید ریخته و بمدت دو هفته بگذارید بماند البته هر روز آنرا تکان دهید پس از این مدت آنرا صاف کرده و در شیشه دربست نگهدری کنید . مقدر مصرف آن یک لیوان صیح ناشتا می باشد . و معمولا برای بند آوردن خونریزی استفاده  می شود . از این شراب برای شستشوی زخم ها نیز می توان استفاده کرد .

 

گرد دم اسب : گیاه خشک شده را در آسیاب برقی بریزید تا بصور پودر داراید . مقدر مصرف پودر یک گرم قبل زا هر غذا است .

 

مضرات :

این گیاه را نباید اطفال خردسال و زنان حامله مصرف کنند مقدر مصرف زیاد آن ینز ممکن است باعث ناراحتی معده و اختلال در دستگاه هضم و اسهال شود .





دیدگاه ها : نظرات
برچسب ها: اطلاعات دارویی - خصوصیات اقلیمی گیاهان - گیاه دم اسب ، گیاه دم اسب ،
آخرین ویرایش: - -

Hazelnut-Corylus avellana

1390/07/26 01:03

نویسنده : شهرام قاسمی
ارسال شده در: گیاه شناسی ،

Hazelnut

نام علمی     Corylus avellana

کلیات گیاه شناسی

 

فندق درختچه ای است به ارتفاع تقریبا دو متر که در نواحی مساعد تا ارتفاع 6متر نیز می رسد .

 

درخت فندق بومی اروپا و آسیای صغیر است

 

برگهای درخت فندق پهن و نوگ تیز با دو ریدف دندانه ، برنگ سبز و یا دمبرگی بطول تقریبا یک سانتیمتر می باشد فندق دارای دو نوع گل نر و ماده است که بصورت سنبله آویخته در پائیز ظاهر می شود .

 

فندق گرد 2/5-1/5 سانتیمتر است . دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجا از آن جدا می گردد.

 

ترکیبات شیمیایی:

مغز فندق در حدود 60 درصد روغن درد که برنگ زرد روشن بوده و دارای طعمی ملایم و بوی مطبوعی می باشد . این روغن بمصرف تغذیه ،‌عطر سازی و نقاشی می رسد . مغز فندق دارای مقدر زیادی فسفر می باشد

 

در صد گرم مغز فندق موادزیر موجود است :

 

انرژی                           625 کالری

 

آب                                5/8 گرم

 

پروتئین                         12/5 گرم

 

مواد نشاسته ای           15 گرم

 

مواد چرب                      60 گرم

 

کلسیم                         200 میلی گرم

 

فسفر                          320 میلی گرم

 

آهن                             3/5میلی گرم

 

سدیم                          2 میلی گرم

 

پتاسیم                        700 میلی گرم

 

ویتامین ب 1                 0/5 میلی گرم

 

ویتامین ب 3                 1 میلی گرم

 

خواص داروئی:

 

فندق از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است . برگ و شکوفه ،‌گل وپ وست آن (مخصوصا پوست ریشه آن )قابض است

 

1)فندق بدلیل اینکه دارای مقدر کمی مواد نشاسته ای است ضمنا دارای مواد معدنی زیادی مانند کلسیم ،‌پتاسیم ، فسفر ،‌منیزیوم ،‌سدیم و آهن می باشد غذای بسیار خوبی بای مبتلایان به بیماری قند است

 

2)فندق غذای مناسبی برای تقویت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است .

 

3)فندق مقوی روده ها و معده است .

 

4)فندق سموم را از بدن خارج می سازد

 

5)فندق فشار خون را بالا می برد

 

6)خانم هائیکه در بین دو عادت ماهانه خونریزی دارند برای درمان آن باید جوشانده پوست فندق بخورند .

 

7)روغن فندق برای از بین بردن سرفه و درد سینه مفید است .

 

8)روغن فندق برای کبد نافع است

 

9)برای جلوگیری از ریزش مو پوست فندق راب سوزانید و خاکستر آنرا با پیه خوک مخلوط کرده و قسمت هایی را که مو ریخته با آن ماساژ دهید .

 

10)فندق بو داده مخلوط انیسون برای سوزش مجرای ادرار و تقویت نیروی جنسی مفید است

 

11)آنهائیکه کارهای فکری می کنند باید فندق بخورند زیرا بدلیل داشتن فسفر زیاد مغز را تقویت می کند.

 

 

طرز استفاده:

 

 

مضرات :

فندق اگر به مقدر کم خورده شود بهیچوجه مضر نیست ولی افراط در خوردن آن ایجاد نفخ و گاز شکم کرده و استفراغ تولید می کند برای جلوگیری  آنهائیکه سرد مزاج هستند باید فندق را با آب و عسل خورده و گرم مزاجان با سکنجبین بخورند .





دیدگاه ها : نظرات
برچسب ها: فندق ، Hazelnut-Corylus avellana ،
آخرین ویرایش: - -

Greater celandine-Chelidonium majus

1390/07/26 01:03

نویسنده : شهرام قاسمی
ارسال شده در: گیاه شناسی ،

Greater celandine

نام علمی     Chelidonium majus


 

مامیران کبیر گیاهی است چند ساله که ارتفاع آن تا یک متر می رسد این گیاه بومی آسیا و اروپا می باشد. برگهای آن برنگ سبز کبود و دندانه دار و گاهای آن زرد رنگ و به صورت چتر می باشد .

 

میوه مامیران باریک و دراز بوده که دانه ها در داخل آن قرار گرفته اند و شیره ای زرد رنگ درآن وجود دارد که پوست را می سوزاند و برای از بین بردن میخچه پا بکار می رود

 

این گیاه در شمال ایران ،گیلان  و مازندران به حالت خودرو می ورید

 

ترکیبات شیمیایی:

این گیاه سمی است و  استفاده زیاد از آن باعث تشنج می شود .

 

مامیران کبیر دارای آلکالوئید های مختلفی مانند چلیدونین ، هیموچلیدونین ، کلریتین ، پروتوپین ، آلیکری توپین ، هربرین و اسپارتئین می باشد . در مامیران کبیر همچنین نمک های کلسیم ، منیزیوم و آلمینویم ، مواد رزینی و موسیلاژ موجود است .

 

خواص داروئی:

 

تمام قسمت های این گیاه و شیره آن مصرف دارویی دارند البته ریشه آن قوی تر از بقیه قسمت های آن است

 

1)جوشانده و یا دم کرده مامیران برای درمان سرطان معده بکار می رود

 

2 )در معالجه آسم اثر مفید درد

 

3) تشنج را برطرف می کند

 

4)فشار خون را پائین می آورد

 

5)ادرار آور و ملین است

 

6)درمان کننده تصلب شرائین است

 

7)دردهای سرطانی را ساکت می کند

 

8)برای معالجه آنژین دپواترین از آن استفاده می کنند

 

9)برای درمان آب آوردن بدن مفید است

 

10)سنگ کلیه را خرد کرده و دفع می کند

 

11)برای معالجه نقرس مفید است

 

12)داروی خوبی برای برطرف کردن بیماریهای کبدی است

 

13) برای درمان زخم ها ی چرکین ، ریشه له شده مامیران را مانند ضماد روی اینگونه زخم ها بگذارید

 

14)شیره مامیران داروی موثری برای از بین بردن زگیل و یا میخچه است . این شیره را با گلیسرین به سنبت مساوی مخلوط کرده و روی زگیل یا میخچه بگذارید تا آنرا از بین ببرد.

 

 

طرز استفاده:

 

تمام قسمت های این گیاه و شیره آن مصرف دارویی دارند البته ریشه آن قوی تر از بقیه قسمت های آن است

 

1)جوشانده و یا دم کرده مامیران برای درمان سرطان معده بکار می رود

 

2 )در معالجه آسم اثر مفید درد

 

3) تشنج را برطرف می کند

 

4)فشار خون را پائین می آورد

 

5)ادرار آور و ملین است

 

6)درمان کننده تصلب شرائین است

 

7)دردهای سرطانی را ساکت می کند

 

8)برای معالجه آنژین دپواترین از آن استفاده می کنند

 

9)برای درمان آب آوردن بدن مفید است

 

10)سنگ کلیه را خرد کرده و دفع می کند

 

11)برای معالجه نقرس مفید است

 

12)داروی خوبی برای برطرف کردن بیماریهای کبدی است

 

13) برای درمان زخم ها ی چرکین ، ریشه له شده مامیران را مانند ضماد روی اینگونه زخم ها بگذارید

 

14)شیره مامیران داروی موثری برای از بین بردن زگیل و یا میخچه است . این شیره را با گلیسرین به سنبت مساوی مخلوط کرده و روی زگیل یا میخچه بگذارید تا آنرا از بین ببرد.

 

مضرات :

همانطور که گفته شد مصرف زیاد مامیران کبیر تولید مسمومیت می کند و حتی استفاده زیاد آن بصورت له شده روی رخم ها نیز همین خطر را درد زیرا از راه پوست جذب بدن می شود . بنابراین باید مصرف آن در حد گفته شده باشد و تحت نظر متخصص مصرف شود.





دیدگاه ها : نظرات
برچسب ها: مامیران کبیر ، Greater celandine-Chelidonium majus ،
آخرین ویرایش: - -

Solanum Melongena-Eggplant

1390/07/26 01:00

نویسنده : شهرام قاسمی
ارسال شده در: گیاه شناسی ،

Eggplant

نام علمی     Solanum Melongena

کلیات گیاه شناسی

 

این گیاه که بعربی بادنجان نامیده می شود گیاهی است یکساله و دارای ساقه نسبتا ضخیم و پوشیده از کرک .ارتفاع ساقه آن تا 70 سانتیمتر می رسد . برگهای آن بیضی شکل با نوک باریک و گلهای آن بنفش رنگ است . میوه این گیاه دراز و باریک و یا گرد ، برنگهای بنفش ، سیاه ، زرد و سفید دیده می شود .

 

بادمجان متعلق به خانواده سیب زمینی است از زمانهای بسیار قدیم در هند کشت می شده است و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است . چین از قرن نهم هجری شروع به کشت و زرع آن کرد . تجار انگلیسی این گیاه را در قرن هفدهم میلادی از گینه ودر انگلستان کردند و آنرا بنام کدوی گینه ای مینامیدند .

 

بادمجان در تمام مدت سال وجود دارد و در آمریکا ، ایالات فلوریدا ، تگزاس ، لویزیانا و نیوجرسی بیشتر محصول بدمجان آمریکا را کشت می کنند .

 

ترکیبات شیمیایی:

 

همانطور که در جدول زیر دیده می شود بادمجان دارای ویتامین های A.B.C و مواد معدنی زیادی است .

 

د صد گرم بادمجان مواد زیر موجود است

 

انرژی                          30 کالری

آب                             92 گرم

پروتئین                      1/3  گرم

چربی                        0/2 گرم     

نشاسته                    4/6 گرم

کلسیم                     12 میلی گرم

فسفر                        15 میلی گرم

گوگرد                        15 میلی گرم

منیزیم                      12میلی گرم

پتاسیم                     220میلی گرم

آهن                         0/7 میلی گرم

سدیم                      3 میلی گرم

منگنز                       0/2 میلی گرم

روی                         0/3 میلی گرم

مس                        0/1 میلی گرم

ید                           0/002 میلی گرم

بتاکاروتن                  0/05 واحد بین المللی

ویتامین ب 1             0/05 میلی گرم

ویتامین ب 2              0/05 میلی گرم

ویتامین ب 3              0/7 میلی گرم

ویتامین ث                 5 میلی گرم

 

خواص داروئی:

 

از نظر طب قدیم بادمجان گرم و خیلی خشک است . بادمجان بر خلاف آنچه که عوام اعتقاد دارند که بی بو و خاصیت است دارای خواص زیادی است . مهمترین خاصیت آن کم کالری بودن آن است که غذای بسیار خوبی برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز می باشد .

 

1)بادمجان را حتما باید بحالت کاملا رسیده مصرف کرد زیرا خام آن طعم تلخ درد و در آنهائیکه آسم و برونشیت دارند  باعث تحریک این بیماریها می شود.

 

2)بادمجان اثر نرم کننده و مدر درد .

 

3)بادمجان بعلت درا بودن آهن در رفع کم خونی داروی موثری است .

 

4)بادمجان را می توان برای از بین بردن ورم و التهاب روی عضو ملتهب گذاشت .

 

5)دانه بادمجان ایجاد یبوست می کند .

 

6)ریشه بادمجان و شاخه های خشک شده و برگهای آن اثر بند آورنده خون را دراست و قابض بوده و می توان در آن برای درمان احتلام بانه و انواع خونریزیها استفاده کرد.

 

7)بادمجان پادزهر خوبی برای مسمومیت های حاصل از خوردن قارچ سمی است .

 

8)خوردن بادمجان گرفتگی رگها را باز می کند و شخص را از خطر سکته قلبی محفوظ می درد .

 

9)بادمجان برطرف کننده یبوست است .

 

10)برگها و پوست سیاه بادمجان را اگر بجوشانند این جوشانده درمان اسهال خونی است .

 

11)جوشانده ریشه بادمجان درمان بیماری آسم است.

 

12)بادمجان مقوی معده است .

 

13)آب زردرنگی که در موقع نمک زدن و گذاشتن بادمجان از آن خارج می شود برای خشک کردن عرق دست و پا بهترین دارو است و اشخاصی که دست و پایشان مرتب عرق می کند باید دست و پای خود را با آن چند بار در روز بشویند تا از شر این مرض آسوده شوند.

 

14)اگر بادمجان را بسوزانند و خاکستر آن را با سرکه خمیر کنند و به زگیل بمالند زگیل کنده خواهد شد .

 

15) از بادمجان می توان به عنوان مسکن برای تسکین در استخوان شکسته و ضرب خورده استفاده کرد بدین طریق که باید بادمجان را در فر بگذارید که نیم پز شود و سپس آب آنرا با فشار بگیرید و بعد بمقدر نصف این مقدر آب به آن شکر قهوه ای اضافه کنید آنرا هم بزنید و بنوشید

16)با تحقیقاتی که جدیدا روی موشهای آزمایشگاهی انجام شده نتیجه گرفته اند که بادمجان دارای یک ماده ضد تشنج است که در درمان بیماری صرع اثر بسیار خوبی درد . بنابراین اشخاصی که تشنج دارند و یا مبتلا به این بیماری می باشند بهتر است که از بادمجان استفاده کنند.

 

 

طرز استفاده:

 

بادمجان دارای آلکالوئیدی بنام سولانین Solanine می باشد که ممکن است در معده های ضعیف ایجاد آلرژی و مسمومیت کند . بنابراین برای طبخ بادمجان باید ابتدا این ماده را از بادمجان خارج کرد و بهترین طرز پخت است که خانم های ایرانی درست می کنند . یعنی بادمجان  را باید پوست کند و سپس ورقه ورقه نمود و لابلای آنرا نمک پاشید تا آب آن که زرد رنگ و محتوی سولانین است خارج شود ، سپس آنرا فشار داده و پخت .

 

البته بهترین طریقه پخت بادمجان آب پز کردن و یا پختن در فر است زیرا سرخ شده آن سنگین شده و برای معده های ضعیف مناسب نیست .

 

مضرات :

بادمجان با همه خواصی که گفته شد نباید مورد استفاده اشخاصیکه بواسیر و یا درد چشم دارند قرار گیرد زیرا بیماری آنها را تشدید می کند . اینگونه اشخاص اگر می خواهند بادمجان بخورند بهتر است آنرابا گوشت  و روغن و یا سرکه بپزند و بخورند .





دیدگاه ها : نظرات
برچسب ها: اطلاعات دارویی - خصوصیات اقلیمی گیاهان - بادمجان ،
آخرین ویرایش: - -

‍Aniethum graveolens-Dill

1390/07/26 01:00

نویسنده : شهرام قاسمی
ارسال شده در: گیاه شناسی ،

Dill

نام علمی     ‍Aniethum graveolens


 

شوید گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز میرسد . ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است . این گیاه در اکثر نقاط دنا منجمله قسمتهای جنوب اروپا ،‌مصر ،‌آمریکا و چین پرورش داده می شود .

 

میوه شوید بیضوی ،‌مسطح وب طول 4 میلیمتر و عرض 3 میلیمتر است . رنگ آن قهوه ای روشن و در سطح آن برجستگیهایی برنگ زرد و در کناره های آن لبه بال مانندی به رنگ زرد روشن دیده می شود .

 

ترکیبات شیمیایی:

 

تخم شوید دارای 3درصد روغن می باشد .

 

خواص داروئی:

 

تخم شوید اثرات درمانی زیادی درد منجمله بعنوان ضد تشنج ،‌ضد درد، نفخ شکم ، ادرار آورو رای تقویت معده بکار می رود .

 

برای کسانیکه اشتهای زیادی به غذا ندارند و لاغر هستند تخم شود بهترین دارو است زیرا اشتها را زیاد کرده معده را تقویت می کند و انرژی به بدن می دهد . تخم شوید را می توان برای ناراحتی معده ، بی خوابی و ضد گاز معده بکار برد . خانمهای شیر ده کهش یر آنها کم است باید حتما روی چند بار دم کرده تخم شوید  یا در تخم شود بخورند و در غذای خود مصرف کنند بطور معجزه آسائی شیر آنها زیاد خواهد شد .

 

طب گیاهی ایران خواص زیادی را برای شودقائل است مثلا در مورد درد شدید و ورم معده از دم کرده شوید استفاده می کردند که اثر تسکین فوری درد .

 

از شوید برای دل درد در حیوانات نیز استفاده می شود ودام درن قدیم بخوبی به این موضوع واقف بودند . مثلا برای گوسفند و بز کافی است که مقدر 30 گرم تخم شوید به آنها داد که نفخ و دل درد را ساکت کنند .

 

در مورد بیمارانی که مبتلا به استفراغ شدید هستند و هیچ غذایی حتی آب را نمی توانند در معده خود نگاهدارند بهترین درمان شود است . این نوع بیماران باید دم کرده شود را آهسته آهسته بنوشند .

 

در چین حتی شود را برای کمردردهایی که بعلت انقباض عضلانی باشد بکار میبرند .

 

یک نسخه قدیمی چینی برای باد فتق نیز از تخم شوید استفاده می کنند

 

 

طرز استفاده:

 

برای باد فتق که از تخم شوید استفاده می کنند دستور آن باین صورت است که باید حدود 40 گرم تخم شوید را بودهید تا کاملا قهو ه ای شود سپس آنرا کاملا آسیاب کنید تا بصورت پودر داراید و بعدا آنرا با سرکه سیب مخلوط کرده و میل کنید .

 

مضرات :

مضرات خاصی برای آن بیان نشده است .





دیدگاه ها : نظرات
برچسب ها: اطلاعات دارویی - خصوصیات اقلیمی گیاهان - شوید ،
آخرین ویرایش: - -



تعداد کل صفحات : 10 1 2 3 4 5 6 7 ...
Check Google Page Rank

تصویر ثابت